Rebus jamur selama 5 menit kemudian tiriskan

Setelah dingin cincang halus jamur tiramnya

Masukkan jamur cincang, bawang putih, telur, tepung tapioka, garam dan merica secukupnya. Tes rasa kemudian sisihkan.

Didihkan air di dalam panci hingga mendidih kemudian bentuk adonan bakso dan masukkan ke dlm air panas td sampai mengapung... Angkat dan tiriskan

Balut bakso jamur yang sudah matang dengan tepung bumbu sambil di tekan2

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.

Sajikan dengan saos sambal.. Selamat Menikmati