المنجأونة أو البريوش
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نختبر نصف الخميرة مع شوية سكر وربع كوب ماء دافيء ونتركها للتفاعل.
- 2
في طبق, ننخل الدقيق وعليه باقي الخميرة وكوب السكر.
- 3
نقلب في بعض ونضع الملح وعلبة الزبادي الصغيرة, بتعطي للعجينة طراوة حلوة.
- 4
نضيف البيضتين وعليهم فانيليا ونعجن, ثم نضيف كوب الزيت.
- 5
نضع باقي الخميرة ونعجن كويس جداً ونضيف ماء دافيء شوية شوية لغاية ما تلم العجينة. بس خليها تكون طرية جداً في ايدك حتى لو بتلزق شوية, سبيها عشان تحصلي على نتيجة كويسة.
- 6
ثم تتركيها لتختمر 3 ساعات في مكان دافيء, بس تكوني مغطياها كويس.
- 7
ثم تشكل في صينية بهذا الشكل.
- 8
ثم تتركيها تختمر تاني ساعة على الأقل في صينية, بس تغطي الوجه عشان ماينشفش.
- 9
تكوني مشغلة الفرن قبلها على درجة حرارة 180.
- 10
ادهني الوجه بصفار بيضة و شوية لبن وفانيليا قبل ما تدخل الفرن.
- 11
عندما تبدأ تعلي في الفرن هدي النار بسيط عشان تاخذ لون وتستوي من الداخل حلو.
- 12
وعندما تخرج من الفرن تغطي بفوطة او اي غطاء عشان متنشفش.
- 13
وتقدم.
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات