فطائر نصف القمر💚
طريقة سهلة وسريعة لعمل معجنات لعشاء سريع أو إفطار.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بوضع الخميرة والباكنج باودر
ورشة السكر مع كأس ماء فاتر وكأس طحين ونخلطه ونغطيه حتى يتخمر مدة 5دقائق - 2
بعد أن تتخمر الكمية السابقة نضيف باقي كمية الطحين والماء الفاتر حسب الحاجة لعمل عجينة يسهل التحكم بها
- 3
نغطي العجينة ونتركها حتى تتخمر جميعها مدة 10دقائق..
- 4
بعد ان تخمر نقوم بتقطيع العجينة كرات صغيرة نتركها حتى ترتاح..
- 5
نقوم بتبسيط الكرات باليد ووضع الحشوة بداخلها وتسكيرها بطرف الشوكة
- 6
يجب تحمية الفرن جيدا قبل الخبز
- 7
نقوم بخبز أقراص النصف قمر مدة 7دقائق او حتى تتحمر جيدا
- 8
تقدم ساخنة وصحتين وهنا
- 9
طريقة عمل الحشوة: نقوم بتذويب الزبدة على نار هادئة ونضع عليها شرائح المشروم ورشة فلفل أسود ونحركها معا مدة دقيقتين على النار...بعد ان تبرد نضيف اليها الجبن المبروش ونخلطها معا مع رشة الزعتر الناشف والثوم الناشف
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات