إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقه تحضير العجين: في وعاء يضاف كوبان من الطحين وملعقتين سكر والملح وكوبان من الماء
- 2
تعجن المقادير السابقه وتترك جانبا تتخمر ١٠ دقائق
- 3
بعد مرور ١٠ دقائق يضاف للخليط السابق ٣ ملاعق حليب بودره وبياله زيت وباقي الطحين تعجن جيدا حتى تتكون عجينه متماسكه ولا تلتصق في اليد
- 4
للحشو.. يضاف الزيت الى الوعاء يضاف له البصل الى ان يتحمر... ونضيف الثوم المهروس والدجاج المفروم فرما خشنا..وتضاف البهارات... الملح والفلفل الاسود المطحون ةالكاري ومكعب الماجي وملعقه طماطم يترك على النار يتسبك
- 5
لتحضير الصلصه في وعاء نضيف الزيت ونشوح البصل ونضيف الثوم الى ان ينضج نضيف الطماطم المعصور والملعقه صلصله طماطم وملعقه سكر ونضيف الملح ويترك يتسبك لمده ١٠ دقايق
- 6
تفرد العجينه في الصاج الفرن..ونعمل ثقوب باستخدام الشوكه...ونضيف الصلصه..وبعد ذلك الحشو تزين بالجبن المبشور والفلفل البارد والبصل والزيتون وتدخل الفرن الى ان تنضج وبالعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات