تتبيلة الطاووق

Name: تتبيلة الطاووق
Yield: شخصين
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 0.5 كيلو دجاج, سفاين; كوب زيت نباتي; كوب الشاي لبن; فنجان قهوه خل ابيض; ملعقه صغيره كاتشاب; 3 سن توم; قليل عصير حامض; ملح ,خشن; ملح, ناعم; فلفل أحمر; كاري; سبع بهارات; زنجبيل مطحون; كمون; بهارات طاووق

... @cook_12379115

تتبيلة الطاووق

تم الحفظ

المكوّنات

شخصين

0.5 كيلودجاج, سفاين
كوبزيت نباتي
كوب الشايلبن
فنجان قهوهخل ابيض
ملعقه صغيرهكاتشاب
3 سنتوم
قليلعصير حامض
ملح ,خشن
ملح, ناعم
فلفل أحمر
كاري
سبع بهارات
زنجبيل مطحون
كمون
بهارات طاووق

تم الحفظ

الخطوات

1

أغسل الدجاج بالطريقه المعروفه بالملح الخشن والخل, ثم أشطفه جيداً وأقطعه قطع كبيره.
2

أقوم بتقشير الثوم وهرسه ومن ثم أضعه فوق الدجاج هو وكل المكونات. رشه بهار من كل نوع وملح ودجاج وكاتشاب ولبن وخل ابيض و زيت و ثوم وعصره حامض كتير خفيفه. وينقع الخليط ساعتان على الأقل.
3

بعد ساعتين يشوى الطاووق او يقلى.
4

وألف صحه وهيدا طبقي.