Untuk agar gula merah, pertama masukkan gula merah ke dlm panci lalu masak hingga mendidih dgn api yg kecil. Setelah itu diamkan biarkan dlu dingin.

Masukkan perasan kelapa parut ke dalam panci dgn agar swallow plain nya. aduk dgn api kecil. Setelah itu ambil telurnya lalu kocok, lalu tuangkan ke dalam agar2 tersebut dan aduk bersamaan sehingga menyatu. Setelah itu masukkan gula merah yg sudah anda dinginkan dan satukan semua aduk lagi hingga mendidih.

Siapkan perasan kelapa parutnya dan tuangkan ke panci dan masukkan agar agar merah nya, dan berikan gula pasir aduk dlu dan masukkan perisa es dogernya. Dan nyalakan api yg kecil aduk hingga mendidih, dan setelah itu masukkan lgi telur kocokan ke dalam agarnya.

Angkat dan hidangkan setiap wadah masing - masing