في خلاط نضع كأس الحليب كأس عصير الليمون وكأس السكر وربع و كأس زيت و٤ بيضات وفانيلا نخلط المكونات جيدا

بعد ذلك نسكبه في إناء ونضيف له الدقيق و الملح و الخميرتان حوالي ١٦ غرام و الخل ونخلط المزيج جيدا ثم نسكبه في مول مذهون بالزبدة و الدقيق وندخله الفرن على درجة ١٨٠ من الأسفل ثم من الأعلى

للتزيين نحتاج إلى كأس من عصير الليمون نضيف له ملعقة سكر حبيبات وملعقة كبيرة نشا ونضيف القليل من نكهة الليمون (إختياري يمكن إستبدالها بقشر الليمون) نضع المزيج يغلي جيدا إلى أن يتمسك ثم نذهن به الكيك بعد أن يبرد ونضيف عليه الكوك لتزين