نحشي القطايف من اللحم المتبل المعصج ونضيف عليه الجبن الرومى مبشور ونخلطهم ونحشى القطايف.

ممكن نقلى االقطايف في زيت غزير او طريقه اخرى لتقليل الزيت ندهنها بالسمنه ونضعها في الفرن وعند تحميرها نخرجها من الفرن.

نضيف معها الطحينه والكاتشب ونقطه بقدونس او جرجير حتى نستفيد من فوايد الخضره ايضا الطحينه عودى اولادك على اكلها مع كثير من الاكلات لفوايدها الكثيره وضعى انتى مايفيد اولادك وفى وصفاتى سوف تجدين طريقه الطحينه.