نقطع جميع الخضروات على شكل دوائر.

نقلي البطاطس والباذنجان بعد ما نبهرهم بالبهار المفضل (أنا استخدمت ماجيك بهار الخضار).

نخلط اللحم المفروم مع البيضه والصلصة والبهار العثماني والملح.

نرص الخضار في صينية الفرن (أنا بدأت بالبصل والفليفلة والطماطم) بعدها طبقة اللحم المفروم وبعدها الباذنجان والبطاطس.

نخلط مقادير الصلصة البيضاء (الجبن والقشطه والطحينية والبهار) ونضعها اخر شي ونرشها سماق حسب الرغبه.

ندخلها الفرن الين ينضج اللحم والخضار.. وبالعافيه.