يجهز صينية متوسطة ويوضع فيها الطبقة الأولى كراميل (سكر محروق) بمقدار كوب.

للطبقة الثانية، يسخن الحليب، الكريما والسكر ثم يسكب على الصينية ويترك ليبرد.

لعمل الكيكة، يخلط السكر، الفانيليا، الزيت والبيض بالخلاط الكهربائي جيداً.

تضاف باقي المقادير الجافة ثم الحليب ويخلط جميعاً، يوضع الخليط على الخليط الاول.

توضع الصينية بداخل صينية أكبر منها ويصب ماء ساخن في الصينية الكبيرة( حمام مائي) ثم تدخل فرن محمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو أقل .

تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد قليلا ثم توضع في الثلاجة لتبرد.