يوضع السميد في وعاء، يضاف الحليب، السكر والبيكنج بودر ويحرك حتى تتختلط المكونات مع بعض.

يضاف الزيت، القشدة والماء وتحرك المكونات حتى الحصول على خليط متجانس.

يقسم الخليط إلى نصفين، يوضع القسم الأول في الصينية ثم عليه القشدة وبعد ذلك يوضع القسم الثاني من الخليط.

تدخل الصينية الفرن حتى تتحمر ثم تسقى بالشيرة او القطر.