نقطع البطاطس دوائر صغيرة كما هو مبين في الصورة المقابلة ⬅️ ونقطع البصل أيضا إلى دوائر

ندهن المقلاة بالزبدة و نضيف القليل من الزيت ثم نقّلي البطاطا على نار مرتفعة ونستمر في تقليبها ببطئ حتى تأخد اللون الذهبي كما هو مبين في الصورة ونضيف القليل من الملح و الفلفل الاسود وبعدما تنضج نعزلها في صحن ونتركها لفيما بعد

نقوم بقلي البصل في نفس المقلاة و نفس الزبدة و نفس الزيت دون تغيير اي شيء و نحركه باستمرار حتى يأخذ اللون الذهبي و يصبح كما هو موضح في الصورة

بعد نضوج البصل واحمراره نقوم بخلطه مع البطاطا في المقلاة جيدا ولا ننسى الملح والفلفل الأسود

عندما يمتزجان جيدا نقدمهما على طبق التقديم ونزين بالقليل من أوراق البقدنوس وألف صحة وعافية