نجهز الشـربـات ونسيبه يبرد بنجيب 2 كوب السكـر على كوب الماء على النار لحـد ما يغليـ وبعدينـ بنجيب عصير الليمونه والفانيليا وبنسيبه يغلي شـويا وبعدين بنوطي على وبنسيبه لحد ما يتقل ويبرد

الكنافه بنكون حـاطينها ب الفريزر قبلها بيوم علشان تتكسر معانا بكل سهوله

بنجيب طبق في الكنافه اللي متكسره معانا وبنحط عليه الشربات والسمن والفانيليا ونقلب لحد ما كل ده يدخل في بعضه بنجيب صينيه مدهونه بالسمن وبنحط الكنافه في وبنضط عليها وبندخلها الفرن بنكون مسخنينه قبلها

وكل شويا بنقلب في الصينيه لحد ما تحمر من تحت بعد ما تتحمر من تحت بنشـغل الشوايه وبنحمرها من فوق وبنطلعها