يطرى الجيلاتين في الماء البارد. يمزج معه الماء المغلي، السكر الناعم، الأناناس والعصير، ثم يوضع على نار خفيفة مع التحريك المستمر إلى أن يذوب السكر. يضاف الجيلاتين مع التحريك إلى أن يذوب. يبرد الخليط إلى أن يكتسب قوام الجيلي.

يخفق مسحوق دريم ويب مع الحليب ويقلب بلطف مع خليط الأناناس.

تجهز صينية قياس 23 سم خاصة بالكيك بوضع طبقتي بلاستيك التغليف كلينج في القاعدة إلى الجوانب مع ترك مسافة منها خارج الصينية ليتدلى منها. تقطع الكيكة البيضاء إلى قطع بقياس 2.5 سم. و توضع طبقات من الأناناس وكريم الجيلي طبقة تلو الأخرى. تغطى بالبلاستيك المتدلي من الصينية وتترك في الثلاجة طوال الليل.

في اليوم التالي، يقلب الكيك رأساً على عقب في طبق تقديم، تزال الصينية والبلاستيك. تغطى بكريمة دريم ويب ثم يوضع جوز الهند المحمص على الجوانب حتى يتم تغطية الجوانب بالكامل. تزين الطبقة العلوية بجوز الهند المبشور والأناناس حسب الرغبة.