يخلط الطحين مع الزبدة والسمس والبيضة وخميرة الحلويات والملح.

ثم تجمع بالماء الكافي حتى الحصول على عجينة طرية.

تنزع القوالب برفق حتى لا يتكسر السيقار.

يعسل السيقار ويستقطر.

يحضر الحشو, يخلط السوداني مع حلوة الترك ويجمع بالعسل أو كراميل يجب أن يكون الحشو رخو يوضع في كيس حلواني, ويحشى به السيقار, وتزين الأطراف بالفستق.

بصراحة و الراحة