يغسل الأرز بالماء في طنجرة يوضع الأرز والماء والكركم والماجي من غير زيت

يترك حد الغليان الى ان يتشرب الماء ثم يترك على نار هادئه

يوضع في طاج وتوضع البيضة ويعجن وهو ساخن أو في محضرة الطعام

في قدر توضع اللحمة ورشة ملح وفلفل لحد الاستواء