نخلط السمن الذائب مع السميد ونتركه ليلة كاملة يتشرب مليح

بعد ما تشرب نضيف له البيضة و كيس الخميرة و قرسة ملح و نخلط جيد و نطم السميد كله بماء الزهر و نكمل بالماء حتى تتشكل عندنا عجينة متماسكة ، نقسمها على اثنان بالتساوي

الحشو : نخلط الفول السوداني مع السكر و مبشور الليمون قرفة و نبللها بماء الزهر

نحل العجينة حسب الصينية لي عندنا انا عملتها مستطيلة، نبسط العجينة الأولى في الصينية و نحط عليها الحشو الحشو بالتساوي و نبسط العجينة الثانية على ورق الطهي و نحطها في صينية، نسويها مليح حتى تتسطح من فوق