Cuci Ketan Hitam Sampai Bersih,Baru Rendam Sampai Besok Malam.....Klw Saya Cuci Ketan Ya Malam Dan Besok Malam Ya Baru Masak.

Cuci Ulang Ketan Yang Di Rendam Sampai Bersih....Pastikan Alat2 Yang Di Pkai Bersih,Bila Perlu Cuci Kembali Alat2 Yang Akan Di Pakai

Kukus ketan....Selama Ketan Di Kukus Sekali2 Di Siram Air

Angkat Ketan Taruh Di Nampan Besar Dinginkan Aduk Dengan Sedok Nasi Ratakan....Klw Sedang Mengerjakan Tape Tangan Harus Bersih....Klw Tangan Kita Hbis Pegang Sesuatu Pastikan Cuci Tangan Dulu

Sebaik Ya Ragi Jangan Di Pegang Sama Tangan Agar Hasil ya Bagus....Hancurkan Ragi Di Dalam Plastik

Klw Ketan Sudah Dingin,Campur Ragi Sambil Di Ayak...Aduk Dengan Sedok Nasi Sambil Di Siram2 Sedikit2 Dengan Air Panas Sambil

Siram Terus Ketan Sampai Rata....Baru Bulat2 Klw Di Tangan Lengket Sediakan Kobokan Tapi Air Kobokan ya Harus Dengan Air Mateng/Air Minum...

Sebelum Itu Panci Di Alasin Dengan Daun Pisang Susun Tape Dan Alasin Lagi Di Atas Dengan Daun Pisang