بتحطي اللحمه في طنجره وتحطي عليها مي كافية لحد وتضيفي عليها ورق الغار وهيل مطحون ونتركهم لحد الاستواء

اغسل الرز مرتين بنقع الرز بمي دافيه لمده نص ساعه وبعمل الفريكه بنفس الطريقه

بس تستوي اللحمه بصفي المي عنها بكون مزجت اللبن مع الجميد السائل واضيفهم على اللحمة واضيف بهارات المنسف وملعقه صغيره كركم وبتركهم لحد الغليان

بغسل الرز منيح اكون مجهز بطنجره مي مغلي وزيت ومعلقه صغيره كركم وملح بحط الرز فوقيهم واتركه لما يستوي وبنفس الطريقه بعمل الفريكه بس تحتاج وقت لتستوي

اقلي اللوز بالزيت

بجهز الخبز بالسدر واحط عليه من اللبن وافرد الرز فوق الخبز واحط الفريكه على الاطراف واحط اللحمه وازين باللوز وصحتين وهنا