كرواسون بالجبنة وحبة البركة
كرواسون بالجبنة وحبة البركة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر بولة كبيرة نضع فيها 2 كوب المياه وكيس الخميرة ومعلقتين السكر و3 معالق اللبن و2 كوب دقيق ونقلب الخليط كويس جدا ونتركها 15دقيقة تخمر في مكان دافئ(نسخن الفرن كويس جدا ونطفي عليه ونضعها فيه) ثم تترك لتخمر
- 2
نطلعها من المكان الدافئ ونحضر 3 كوب دقيق المتبقيين ونقلب وننزل بالزيت تتدريجيا ونلم في العجين هاتتلم كويس جدا وبسهولة وهتلاقوها طرية جدا
- 3
بعد مانعجنها وتلم معانا نقسم مقدار العجين لنصفين بالتساوي ونضع كل نصف في بولة منفصلة ونضعهم في الفرن الدافئ علشان العجينة ترتاح نصف ساعةونغطيها بفوطة في الفرن
- 4
نحضر النشابة والعجينة ونرش دقيق على التارابيزة ونفر العجينة ونقطعها مثلثات زي البيتزا بالظبط ونضع قطعة جبنة بيضاء اي نوع في الجزء العريض من المثلث ونلفها هاتبقي حلزونية لغاية لما نخلص الكمية ونحضر النصف التاني من العجينة ونكرر اللي عملناه في الاول ونفرها ونقطعها ونلفها بالجبنة وهكذا
- 5
نحضر صاج كبير مدهون زيت ونضع فيه كمية الكرواسون كلها وندهنها بالبيض والفانيليا ورشة اللبن ونرش حبة البركة نتركها ونسخن الفرن ونضعها فيه لتمام النضج
- 6
نخرجها بعد النضج طعمها تحفة وبالهنا والشفا ❤
من الأكثر بحثًا في
Keywords
وصفات مشابهة
Cheese and Nigella Seed Croissants وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات