نضع الطحين بالوعاء.

نضع الخميرة والسكر والملح و البيكنج باودر و السمسم.

نخلطهم.

نضع الحليب.

نضع الروب (الزبادي).

نضع الزيت.

نعجنها.

تعجن باليد.

شكلها بعد الانتهاء من العجن.

تدهن بالزيت وتغطى لتختمر.

تضاعف حجمها.

نضغط بالأصابع على العجينة بعد الاختمار.

تدهن جاط البايركس بقليل من الزيت.

نعمل العجينة بشكل كرات ونقطع مكعبات الجبنة.

نفرد الكورة ونضع الجبنة ونغلقها.

نضع الكورة بالمنتصف.

نكمل الحشو.

تكتمل الكور المحشية.

نضعها بالفرن المعد مسبقا ولمدة تقريبا ربع ساعة او حتى تنضج.

ننتظر يتحمر الوجه.

شكلها بعد خروجها من الفرن. انا لا اسقيها بِالشَّرَاب لان زوجي عنده سكري واولادي يحبونها مع العسل.

يقدم العسل بجانبها.

شكلها النهائي.