Torta Chocoquinha

Name: Torta Chocoquinha
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: massa:; 1 pacote bolacha champagne; 1 pacote bolacha ao leite; 8 paçoquinhas; 5 colheres de sopa manteiga; recheio:; 250 g chocolate meio amargo; 250 g chocolate ao leite; 1 xícara de chá creme de leite; 1 colher de sopa mel ou a gosto; 1 colher de sopa manteiga; 1 colher de sopa conhaque

ELAINE VILLALVA @cook_13277676

SÃO PAULO

Essa receita é mais uma daquelas que surgem ao acaso, pois estava preparando a torta de chocolate como de costume foi então que vi uma caixa de paçoquinhas no armário e resolvi acrescentá-la a massa. Sinceramente arrisquei e todos aprovaram, então no mês da festas juninas eu costumo preparar essa torta acrescentando as paçoquinhas e durante o ano preparo a massa simples.

Saiba mais

Torta Chocoquinha

ELAINE VILLALVA @cook_13277676

Guardado

Ingredientes

8 porções

massa:
1 pacotebolacha champagne
1 pacotebolacha ao leite
8paçoquinhas
5 colheres de sopamanteiga
recheio:
250 gchocolate meio amargo
250 gchocolate ao leite
1 xícara de chácreme de leite
1 colher de sopamel ou a gosto
1 colher de sopamanteiga
1 colher de sopaconhaque

Guardado

Passos

1

MASSA:
Coloque as bolachas champagne e as paçoquinhas no liquidificador e triture.
Despeje numa tigela e acrescente a manteiga.
Misture até formar uma farofa.
Agora forre o fundo de uma fôrma de fundo removível.
Leve ao forno pré-aquecido 180° C, por 10 minutos.
Retire e reserve.
2

RECHEIO:
Coloque numa panela o creme de leite e os chocolates.
Leve em banho-maria, até derreter.
Retire do fogo e leve a geladeira até adquirir consistência.
Depois acrescente o mel, o conhaque e a manteiga e bata na batedeira.
3

MONTAGEM:
Coloque as bolachas ao leite, ao redor da fôrma de massa já pré-assada.
Despeje sobre a massa, o creme de chocolates e leve a geladeira.
Deixe por 3 horas.
Desenforme e sirva.