Bolu kukus putih telur
Sebenernya bikin kue ini beberapa hari setelah lebaran, memanfaatkan putih telur yg gak di pakai pas buat kue kering. Kan sayang ya kalo di buang, jadi bikin bolu kukus aja. Soal rasa, rasanya sih gak jauh beda sama bolu kukus biasa, tetep enak.
Bolu kukus putih telur
Sebenernya bikin kue ini beberapa hari setelah lebaran, memanfaatkan putih telur yg gak di pakai pas buat kue kering. Kan sayang ya kalo di buang, jadi bikin bolu kukus aja. Soal rasa, rasanya sih gak jauh beda sama bolu kukus biasa, tetep enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang
- 2
Kocok/ mixer bahan A sampai kental berjejak ± 15 menit dengan kecepatan tinggi
- 3
Turunkan speed mixer, masukkan bahan B hingga tercampur rata. Lalu matikan mixer.
- 4
Masukkan bahan C. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
- 5
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Biarkan ⅓ bagian tanpa tambahan apapun. Dan ⅔ bagian beri tambahan kopi (sya pake torabika capucinno)
- 6
Masukkan ½ adonan rasa kopi ke dalam loyang ukuran 20x20x7 yg sudah di semir margarine dan di tabur tepung. Kukus adonan 10 menit
- 7
Masukkan adonan original. Kukus 10 menit
- 8
Masukkan sisa adonan kopi. Kukus selama 30 menit
- 9
Siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar