إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نخرط البصل ناعم ونضع على النار مع ربع كوب زيت و2معلقة سمنة بلدي واللية (دهن الخروف)
- 2
وضعهم على نار هادية مع التقليب حتى لاتحترق البصلة
- 3
وعندما تحمر البوصلة نضع الطماطم ثم الملح والبهار جزأ منها فقط
- 4
ثم نغسل الأرز في حلة على قد قعدها وننشفة قويس بأننا نقلب الحلة على غطاها
- 5
وكدة تصفي جامدمن المياه ونخرط الخضر على المحشش ونضع باقي الملح والبهار والشرطة على الأرز
- 6
ثم نضع الصلصة على الارز
- 7
ثم نبدأ بفرض خضار قاع الحلة ونضع عليه حبة فلفل اسود وكمون ونرص فوقها المحش إلى أن ننتهي
- 8
ثم نضيف قطعة اللية اللي حمرناها مع الصلصة على وش المحش
- 9
نضع طبق على الحلة حتى لاينفك المحش اثناأ صب الشوربة عليه ونترك في الحلة ونشعل النار ولا نزيل الطبق الا عندما ينشف الماأ من وجة حلة المحش
- 10
اذاكان ورق المحش صوابع نضع المقعد عندما تتغطي أوراق المحش فقط هكذا
- 11
اما اذا كان الورق في الفريزر نزيد الشوربة حبة هكذا
- 12
ونغطي الحلة ونترك بها الطبق إلى أن يستوي المحش نزيل الطبق
- 13
وبالهنا والشفا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات