محشي ورق عنب
(باللية)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
سلق ورق العنب وتركة جانبا
- 2
خرط بصلة ناعمة تحميها في السمنة والزيت
- 3
ثم نضع عليها الطماطم
- 4
عندما تتسبك ننشف الرز ونضع عليها ونخرط الخضر ناعمة ونضع الملح والبهار
- 5
نضع الخضار(فلفلة بصلة ليمون بهار شطة شبت وكزبرة) في قاع الحلة ونلف الورق عليها
- 6
- 7
عند الانتهاء نضع قطعة اللية على وجك المحش
- 8
نضع طبق على وجة المحش حتى لا ينفك عندوضع الشوربة عليه اوعندهزة لتنزيل المية في قاع الحلة ولا نزيل الطبق الا عندما يجف المية عن الحلة
- 9
نقوم بصب الشوربة ونلاحظ إذا كان الورق صباح نضع الشوربة عندما تخطي أصابع المحش فقط ولا نكثرالشوربة
- 10
اما اذا كان الورق مخزن في الفريزر نزيد الشوربة حبة نضع صبعنا على المحش ونزيد المياه حبة لو اقعد العادي قبل العقلة الأصابع لو الورق في الفريزر تبقى الشوربة عند العقلة ونهز الحلة يمين وشمال مع وجود الطبق حتى لا ينفك المحشي
- 11
نشعل نار وسط وليست عالية حتى لا ينفك المحش وعندما تجف المية نهدي النار نزيل الطبق وبالهنا والشفا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات