نذوب الزبده على نارهادئه وعاء لحد ما تذوب كامل

بعدها نقطع بواسطة المقص الى قطع صغيره

نحضر وعاء ونضع فيه الكنافه

نضيف الزبده الذائبه على الكنافه ونقوم بمزجها باليد لحد ما يتجانس القوام

نحضر مقلى مسطح ونفرد فيه الطبقه الاولى للكنافه

بعدها نضع طبقة جبن الكيري

ونغطي الطبقه بالكنافه المتبقيه

نضع المقلى فوق الطباخه وعلى نار هاديه نترك الكنافه تتحمر من فوق ثم نقلبها ونتركها تتحمر الى اللون الذهبي من تحت

قبل لا تجهز الكنافه نجهز الشيره او القطر

عن طريق وضع كوبين من السكر وكوب من الماء لحد ما يغلي

نوضع الكنافه في صحن التقديم ونسكب عليها القطر او الشيره وبالعافيه