Jamur Crispy Pedas ala Abang-Abang
Berawal beli di abang-abang di daerah DU bandung yg jual kentang dan jamur arab (kirain ada beda nya apa gt) ternyata cuma ukuran nya aja yg besar2, beli 10rb cuma dapet dikit dan keras pula tepung nya.. jd buat aja deeh biar puas hehee
Jamur Crispy Pedas ala Abang-Abang
Berawal beli di abang-abang di daerah DU bandung yg jual kentang dan jamur arab (kirain ada beda nya apa gt) ternyata cuma ukuran nya aja yg besar2, beli 10rb cuma dapet dikit dan keras pula tepung nya.. jd buat aja deeh biar puas hehee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur tiram dan potong batang dan akarnya (cuci berkali2 ya,sy cuci 3x) kemudian rendam +/- 15 menit di air garam
- 2
Setelah 15 menit, peras jamur dengan menggunakan tangan hingga air dijamur berkurang
- 3
Siapkan semua bahan (telur dan duo tepung) sy telur nya ditambah royco sedikit biar berasa boleh di skip ya royco nya
- 4
Masukan jamur yg sudah di peras tadi ke kocokan telur, kemudian masukan ke tepung terigu (di hentak2 ya biar ga menggumpal) kemudian masukan ke tepung bumbu sasa crispy (hentak2 jg)
- 5
Siapkan wajan tunggu hingga minyak panas, pake api sedang ya jgn terlalu besar biar ga gosong, goreng hingga ke coklatan dan kering
- 6
Sajikan. Bisa di tambahkan sambal bubuk ala abang2 atau pake saus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar