Nutella caseira

Name: Nutella caseira
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 xícaras avelãs tostadas e sem casca; 1/2 xícara açúcar; 1 pitada sal; 1 xícara chocolate amargo (usei 60%); 1 colher de sopa extrato de baunilha; 2 colheres de sopa óleo de avelã ou neutro (usei de girassol)

Kátia @katiaheckler

Nutella caseira

Guardado

Ingredientes

2 xícarasavelãs tostadas e sem casca
1/2 xícaraaçúcar
1 pitadasal
1 xícarachocolate amargo (usei 60%)
1 colher de sopaextrato de baunilha
2 colheres de sopaóleo de avelã ou neutro (usei de girassol)

Guardado

Passos

1

Tostar as avelãs e tirar a pele esfregando em um pano limpo (servicinho difícil esse). Não faz mal se não ficar perfeito
2

Processar as avelãs ainda quentes até virar uma farofa
3

Acrescentar o açúcar e o sal e continuar processando até virar uma pasta
4

Derreter o chocolate com o óleo em banho maria ou no microondas
5

Assim que derreter, tirar do fogo, acrescentar o extrato de baunilha e misturar bem
6

Juntar essa ganache à farofa de avelãs e misturar bem
7

Colocar em um pote e esperar esfriar
8

Fonte: http://www.daninoce.com.br/receitas/nutella-caseira-creme-de-avela-caseiro/