Donat Maizena lembut menul
Pengen coba donat maizena yg sudah lama ngehits, ketemu resep Bibil kitchen di cookpad, perdana buat & hasilnya mantaaapp.. nanti dicoba tahan empuk berapa lama ini yah..
Yuk bun cobain.. 😊😊
Tips mulus : adonannya dibanting2 sampe kalis ya.. hati2 over proofing. Proofing pertama (sebelum dibentuk) maksimal 30 menit lah, bentuk lalu proofing lagi 10 menit saja cukup. Biar ga kempes lagi.. Karena berkali2 buat jd sering ciut kenapa..ternyata sering over proofing, maklum anak masih kecil ga bs ditinggal lama hehe
Donat Maizena lembut menul
Pengen coba donat maizena yg sudah lama ngehits, ketemu resep Bibil kitchen di cookpad, perdana buat & hasilnya mantaaapp.. nanti dicoba tahan empuk berapa lama ini yah..
Yuk bun cobain.. 😊😊
Tips mulus : adonannya dibanting2 sampe kalis ya.. hati2 over proofing. Proofing pertama (sebelum dibentuk) maksimal 30 menit lah, bentuk lalu proofing lagi 10 menit saja cukup. Biar ga kempes lagi.. Karena berkali2 buat jd sering ciut kenapa..ternyata sering over proofing, maklum anak masih kecil ga bs ditinggal lama hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil wadah/ baskom untuk membuat adonan. Campurkan semua bahan kecuali air (terigu, ragi instant, gula, garam, margarin) hingga rata.
- 2
Setelah rata, campurkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk dengan tangan hingga kalis. Pakai air secukupnya, kalau kurang boleh ditambah, kalau dirasa sudah cukup meski air blm habis gpp.
- 3
Diamkan adonan kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit, kempiskan adonan agar udara keluar. Aduk dengan tangan & bentuk sesuai selera. Bisa pakai cetakan donat atau langsung dibuat saja. Saya manual biar bentuknya menul-menul 😁
- 4
Jika sudah dibentuk, diamkan lagi adonan 10 menit. Lalu goreng hingga matang kuning kecoklatan. Topping sesuai selera..
- 5
- 6
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar