Klepon ketan cemilan untuk suami tadi pagi

Name: Klepon ketan cemilan untuk suami tadi pagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung ketan; 50 gr Tepung beras; 1 Sdt Pasta pandan; 280 ml Air matang; 200 gr Gula merah ,di iris halus; 1/2 btr Parutan kelapa; 1/4 sdt Garam; 1 lembar Daun pandan; 2 sdt Air kapur ,(air kapur dibuat dgn melarutkan1/4sdt -; 50 ml Kapur sirih kdalam air lalu diendapkan dan ambil air yg; Beningnya dilapisan atas)

Boru Panjaitan @cook_13795584

From Lampung🍴🍲

Klepon ketan cemilan untuk suami tadi pagi

Boru Panjaitan @cook_13795584

From Lampung🍴🍲

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung ketan
50 grTepung beras
1 SdtPasta pandan
280 mlAir matang
200 grGula merah ,di iris halus
1/2 btrParutan kelapa
1/4 sdtGaram
1 lembarDaun pandan
2 sdtAir kapur ,(air kapur dibuat dgn melarutkan1/4sdt -
50 mlKapur sirih kdalam air lalu diendapkan dan ambil air yg
Beningnya dilapisan atas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cmpurkn parutan klapa brsma dgn garam dan daun pandan,lalu kukus slama 10menit,angkt dan sisihkan
2

Cmpurkn tepung ketan bserta tepung beras aduk rata tambhkn pasta pandan dan campur dengan air kapur serta air matang dikit dmi sdikit smbil aduk aduk hingga adonan dpt di bntuk
3

Ambil satu sendok mkn(atau lebih sesuai slera anda)adonan yg sudah jadi,pipihkan lalu isi dgn irisan gula merah hlus, lakukan membuat hal yg sama hingga adonan habis,masukan kedlm air yg sedang mendidih biarkan hingga adonan terapung,angkat dan tiriskan,
4

Gulingkan klepon yg sudah matang diatas parutan kelapa hingga parutan klapa menempel pada permukaan kue,
5

Sajikan😋