Campurkan ke dalam wadah wortel, kubis, kecambah dan daun bawang, lalu tambahkan tepung bakwan sasa, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapat tingkat kekentalan yg pas, tidak terlalu kental tidak terlalu encer jg.

Aduk rata adonan, boleh ditambah telur 1 butir, jk tdk jg tdk apa-apa. Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk. Aduk rata.

Adonan siap digoreng. Panaskan minyak, cetak dan goreng sesuai selera.

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.