إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
غسل الباذنجان والكوسا
- 2
ننقر الباذنجان والكوسا
- 3
وبعد الانتهاء من عملية النقر نغسلهم بماء فيه شوية ملح
- 4
وبكون مجهزين الحشوه وهي
- 5
بنكون ناقعين الرز وبنغسله وبنضيف له البقدونس والبصل والبندوره المفرومين وسط بس البقدونس مفروم ناعم وبنضيف زيت الزيتون والملح والبهار والفلفل الاسود طبعاًحسب الرغبه الكميه واللحمه المفرومه
- 6
ووبنحشيهم وبعد ذلك نضع في قاع الطنجره حبطة بطاطا مقطعه وبنضع المحاشي في الطنجره وبحط عليهم فصوص الثوم
- 7
بكون غاليه الماء وبصبه فوقهم وبملح وبشعل الغاز
- 8
بس تبلش تغلي بتركهم تلت ساعه على نار عاليه وبعدها بهدي النار عليهم يعني بخليها وسط لا عاليه ولا واطيه وبتركهم لحد مايستوي
- 9
وبعدها بضيف رب البندوره عليهم وبتركهم يغلو عشر دقايق او اقل شوي لتتسبك البندوره وبرش عليهم شوية نعنع ناشف والف صحه وهنا 😍😍
- 10
وهاي خلصو وتفضلووووو
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5911446
التعليقات