بانيه مقرمش

Name: بانيه مقرمش
Cuisine: سودانية
Ingredients: 0.5 كيلو بانيه; 1 ثمره طماطم متوسطه; 1 ثمره بصله مبشوره متوسطه; 1 ثمره فلفل رومي متوسطه; 0.25 معلقه فلفل اسود; 0.5 معلقه ملح; 0.25 ملعقه ثوم بودرة; 0.25 كوب لبن او بيضه; بقسماط مطحون; فيجيتار (حار او بارد)

H Abdo Said @cook_13891904

بانيه مقرمش

H Abdo Said @cook_13891904

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلوبانيه
1 ثمرهطماطم متوسطه
1 ثمرهبصله مبشوره متوسطه
1 ثمرهفلفل رومي متوسطه
0.25 معلقهفلفل اسود
0.5 معلقهملح
0.25 ملعقهثوم بودرة
0.25 كوبلبن او بيضه
بقسماط مطحون
فيجيتار (حار او بارد)

تم الحفظ

الخطوات

1

بعد غسل البانيه بالماء جيدا نقوم بتتبيل البانيه بالبصله المبشوره والطماطم المبشوره والفلفل المقطع واللبن او البيضه حسب الرغبه والبهارات المذكوره فوق ونقوم بتقليبها جيدا وتركها ساعه
2

بعد تتبيل البانيه نقوم بتسخين الطاسه بالزيت جيدا ثم نضع البانيه في الفيجيتار والبقسماط ونقوم بتقليبه الى جنبين (وهذه صوره توضحيه للفجيتار حار او بارد وبقسماط) نضع كميات متسويه ونخلطهم جيدا
3

ثم يوضع البانيه في الزيت حتى يتغير لونه ويقرمش وصحتين وهنا