مكرونة بشاميل
مكرونة بشاميل بالتونه والبطاط المهروس
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتسخين الزيت في وعاء ونحط عليه البصل المفروم ونتركه حتى يكون لونه اصفر ومن بعدها نقوم بسكب التونه والملح والفلفل الاسود والكبزره والشبت إن وجد والصلصه
- 2
ونقوم بتقليبها حتى تتماسك ببعضه البعض ونحط عليها ماء حتى تكون شكلها مثل الصوص او الطبيخ ونغطي الاناء او الوعاء لمدة ٧او٨دقائق
- 3
نقوم بتقشير البطاطا وتفويرها حتى تكون مهروسه ونقوم بهرسها مع التوابل من الفلفل والملح الاسود والزبادي ونقوم بخلطها مع بعض حتى تكون متجانسه مع بعض
- 4
وبعدها نقوم بأضافة خليط اللبن الى نفس الاناء ونقوم بخلطها حتى تتجانس مع بعضها البعض ونترك الخليط بالكامل يبرد شويه. ونضيف عليها البيضه ونخفقها بشكل جيد حتى تتجانس مع المكونات السابقه.
- 5
عمل البشاميل نقوم بتسخين مقدار الزبده في مقادير صلصة البشاميل على نار هادئه ثم نقوم بأضافة مقدار الدقيق وتقليبه لمدة ٢دقيقاتان.
- 6
بعد ان نقوم بعمل الطبقه الاولى نضع في الطبقه الثانيه ما تبقى لنا من مكرونه في نفس الوعاء ونقوم بسكب خليط البشاميل عليه ووضعها في الفرن لمدة ٣٥ دقيقه
- 7
بعد خروجها من الفرن تكون معانا بالشكل هذه مستويه وحمراء من سطحها
- 8
وبالصحه والعافيه عليكم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات