معكرونه بقالب التشيز كيك
فكرة جديدة بالتقديم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بطنجرةبنسلق المعكرونة بماء مغلي ورشه ملح ومعلقة زيت زيتون لمده ٣ دقائق
- 2
بنكون عاملين اللحم المفروم بطنجرة على الغاز شوية زيت والبصل رشة كمون بنحرك وبنزل اللحم ومعه الملح والصويا صوص والفلفل الأسود والكاري وبنحرك وبنزل البندورة المفرومة ومعلقة رب البندورة وبحرك كل شوي لحين الاستواء.
- 3
بنعمل صوص البشاميل بطنجرة على نار هادئة بحط الزبدة والطحين بنحركهم ل يتجانسو مع بعض وبنزل عليهم كوبان الحليب البارد
- 4
وبستمر بالتحريك ل بين ما يبلش يثقل الخليط بنزل نصف كوب البارمزان أو التشدر او الموزاريلا مع رشه فلفل اسود والماجي وبس يذوب الجبن بنطفي
- 5
بصف المعكرونة بقالب التشيز كيك بعد دهنه بشوية زيت زيتون على الواقف وبعبي القالب كله وما بخلي فراغات.
- 6
بصب صوص البشاميل على المعكرونه ل تدخل جوا الاسطوانات.
- 7
بفرد اللحمة على الوجه وفوقها كوب ونص موزاريلا.
- 8
بغلف القالب بالقصدير عشان ما ينزع الفرن بالصوص اذا سرب منه شي.
- 9
بالفرن على الرف التاني على حراره ١٨٠ لمده نصف ساعه او ل يذوب الجبن بنحمرها بالشوايه.
- 10
بخليها تبرد شوي بفك القالب وبتكون جاهزة للتقديم.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات