بسم الله : نغسل شبت نقطع ساقها ونأخذ القسم العلوي ونقطعها ونضيفها إلى اللبن وملح وعصير ليمون

نخلط المواد ونضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم

بالثوم نفس شئ فقط تستبدلين الشبت بالثوم وبالعافية

ملاحظة: يمكن استغناء عن ملح والحامض وخاصة إذا كانت اللبن حامضة الطعم.