اسلق صدور الدجاج الى الاستواء

احط الصدور في صاج مايلصق واشويها من كل الاتجاهات بدون اي اضافات

احضر كريمة البصل في القدر اذوب اصبع الزبده واضيف له البصل واقلبه حتى يذبل وينقلي

اضيف الماجي وفي وعاء اخلط الطحين والحليب الجاف مع كوب ماء حتى يمتزجو واضيفهم على البصل وازود الماء حسب السماكه الى ابيها لصوص واضيف ملعقة من صوص البربكيو واقلبه

اتركه على نار هاديه حتى يثقل القاوم واضيف الصدور عليه واعطيه تقريبا عشر دقائق

ويقدم مع رز او بطاطس مهروسة بالجبنة وبالعافية