مينى بيتزا

Name: مينى بيتزا
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب دقيق; 1 معلقه سكر كبيره; 1 معلقه خميره كبيره; معلقتين لبن بودر; علبه زبادي; معلقتين مايونيز; ملعقة صغيرهةبيكنج بودر; 0.25 كوب ماء دافى; معلقه خل; صلصه البيتزا : معلقتين صلصه; معلقتين كبار كاتشب; 0.25 معلقه ثوم بودر وبصل بودر; 0.25 معلقه زعتر او ريحان; الحشو :; جبنه موزاريلا; طماطم مقطعه; فلفل مقطع; شرائح زيتون; سوسيس او لانشون او اى حشو تحبيه; رشه كمون; رشه زعتر; رشه حبه البركه

روبى @cook_13807974

مصر

مينى بيتزا

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبدقيق
1 معلقهسكر كبيره
1 معلقهخميره كبيره
معلقتينلبن بودر
علبهزبادي
معلقتينمايونيز
ملعقة صغيرهةبيكنج بودر
0.25 كوبماء دافى
معلقهخل
صلصه البيتزا :معلقتين صلصه
معلقتين كباركاتشب
0.25 معلقهثوم بودر وبصل بودر
0.25 معلقهزعتر او ريحان
الحشو :
جبنه موزاريلا
طماطم مقطعه
فلفل مقطع
شرائحزيتون
سوسيس او لانشون او اى حشو تحبيه
رشهكمون
رشهزعتر
رشهحبه البركه

تم الحفظ

الخطوات

1

الخميره مع السكر مع ربع كوب الماء الدافئ ونتركها خمس دقائق
2

الدقيق نضع عليه اللبن البودر والملح ورشه الكمون والزعتر وحبه البركه والزبادى ومعلقه الخل ونعجنهم
3

نضع الخميره ونعجن لحد ما تتكون عجينه طريه ناعمه نتركها تخمر ربع ساعه
4

هنفرد العجينه سمك 1سم ونقطعها بالقطاعه او كوب دواير صغيره
5

نضعها في صينيه الخبز وندهن وشها صلصه البيتزا ونضع الحشو
6

ندخلها فرن ساخن جدا لحد ما الجبنه الموزريلا تسيح ونقدمها بالف هنا