نغسل اللوز ونصفيه ونحمسه في زيت غزير لحد ما يتحمر ونصفيه من الزيت

نضع البصل والفلفل في الخلاط نخلطه ومن ثم نضعه على النار مع شوية زيت ونحمسه شوي

نخلط اللوز بالخلاط لحد ما يصير ناعم ونضعه على النار ونضع فوقه حمسة البصل والفلفل ونتركه ربع ساعة مع الاستمرار في التحريك

وثم نضع السكر والملح والسكر الأحمر ونحرك الى ان يذوب السكر وثم نضع ماء التمر الهندي المنقوع ونحركه ونتركه على نار هادية واذا كان ثقيل نضيف شوية ماء الى ان يطفو منه زيت

طريقة الخضار / تُقطع وتُسلق الجزر. الفاصوليا. الملفوف. البطاطس ثم نضعه في طبق ونضع فوقه الخيار والخس والبيض المسلوق ثم نضع فوقه الصوص

ملاحظة/ بامكانكم استبدال الفلفل الحار بفلفل رومي احمر

صحة وعافية 😍❤