اصبع المرقاز بي الاسكلوب

Name: اصبع المرقاز بي الاسكلوب
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلو سكلوب; 8 حبة مرقاز; 16 مكعب جبن لافشكيري; 0.5 م.ص فلفل اسود; 0.5 م.ص كركم; 1 ثوم; كزبرة اخضر; زيت; ملح; صوص; 2 علبة فطر; نصف م.ص فلفل احمر حار و حلو; 1 ثوم; كأس ماء; م.ك زبدة; 6 جبن; ملح; 0.5 م.ك طماطم مصبرة; جبن مبشور للتزيين

Nisso @cook_13972686

الجزائر

اصبع المرقاز بي الاسكلوب

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوسكلوب
8 حبةمرقاز
16 مكعبجبن لافشكيري
0.5 م.صفلفل اسود
0.5 م.صكركم
1 ثوم
كزبرة اخضر
زيت
ملح
صوص
2 علبة فطر
نصف م.ص فلفل احمر حار و حلو
1 ثوم
كأس ماء
م.كزبدة
6جبن
ملح
0.5 م.كطماطم مصبرة
جبن مبشور للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي المرقاز في الزيت وكي طيب نخليها يبرد نحط السكلوب في الخلط الكهربئي ونزيد التوبل و الملح ونرحيها جيدا حتى نحصل على عجينة نجيب المرقاز نغلفو ب 2 حبة جبن وطبقة 3 الاسكلوب ونكمل مع بقي الحبة هكا ثم نحطهم في الثلاجة
2

نجيب مقلاة ونفرغ الفطر ونزيد زبدة و سنة ثوم و نزيد باقي التوابل ونمرقه بكأس ماء وكي تعقد نزيد جبن
3

ونزيد المرقاز ونقليه ونقسمه على 2 كما فصورة شهية طيبة