نجلب لحمة مفرومة حسب الرغبة تسلق مع شريحة بصل مع ورق غار وعندما تجف من الماء تحمس بقليل من الزيت والفلفل الأخضر ورب البندورة وتترك على جنب

نسلق المعكرونة مع فلفل اسود وملح وملعقة زيت

لتحضير البشاميل ملعقتين طحين توضع على ملعقتين من الزيت الساخن وتقلب قليلا ثم نضع حليب سائل بمقدار كوب واحد مع ماجي الى ان يصبح البشاميل كثيف قليل ثم يرفع من النار

تصفى المعكرونة وتخلط جميع المكونات مع بعض ثم تضع في قالب بايركس وتضع جبن الموزاريلا على الوجه وتدخل الفرن الى ان يذوب الجبن نخرجها من الفرن