Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero volcar la harina sobre el torno y formar una corona e incorporar en los bordes la sal
- 2
Reactivar la levadura con el agua e incorporarla al centro y agregarle el aceite con la ayuda de dos espátulas incorporar todos los ingrediente hasta obtener una masa súper blanda pero que se pueda maniobrar espolvorear el torno con harina y dejar descansar la masa
- 3
Luego cortar bollos del peso deseado recomendable es de 315 gramos e ir haciendo los bollos y colocando en moldes previamente limpios y aceitados
- 4
Untar aceite sobre tus manos y estirar las prepizzas
- 5
Para la cubierta colocar tomate triturado agregarle ají molido para que le de ese toque picante agregar sal a gusto también. Pimentón para el color y orégano para ese enorme sabor luego cubrir la prepizza con la cantidad deseada dejar duplicar su volumen y hornear a 215 grados por 10 minutos o hasta que haga apenas un poquito de piso abajo
- 6
Recordar no pasar de horno por que se van a partir es una Pre pizza
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