رشتة تقليدية جزائرية لذيذة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتفطقطيع البصل رقيق جدا وحبة لفت رقيقة جدا وتقشير الخضار وتقطيعهم بحجم كبير
- 2
في قدر نقوم بوضع الزيت والبصل وجبة اللفت المقطعين رقيق جدا مع الدجاج ونقوم بتقليتهم جيدا مع إضافة الملح والفلفل الأسود والقرفة ونقليهم جيدا
- 3
بعد ذلك نقوم بتمريقهم بالماء المغلى ونضيف الجزر والكوسة والحمص ونغطي القدر
- 4
بعد 20 دقيقة نضع الرشة في كسكاس ونتركها تفور على البخار وعندما يستوى الدجاج ننزعه ونحطه جانبا
- 5
بعد مدة نقوم بإضافة باقي جبات اللفت في القدر وننزع الرشة ونحطها في جفنة ونقوم برشها بالماء والملح
- 6
عندما تنشف وتتشرب الرشة من الماء والملح نرجعها لتفور مرة ثانية مدة 20 دقيقة وعندما تفور نحطها في جفنة و نضيف لها الزيت الزيتون او الزبدة
- 7
نقدمها مع الخضار والمرقة ، شهية طيبة ❤
الكوكسناب
عمري 19 سنة أحب و أهوى الطبخ منذ الصغر🍝🍰🍩🍜 ، جامعية و مهندسة في المستقبل إن شاء الله 📚🔬🔭
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6345146
التعليقات