كرات اللحمه بالصلصة

Name: كرات اللحمه بالصلصة
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو لحم مفروم; 2 بصله كبيره مفرومه; حزمه شبت على بقدونس مفرومه; معلقه صغيره ثوم; 3 ملاعق بقسماط; معلقه ونصف ملح صغيره للكفته; 0.5 معلقه ملح صغيره للصلصه; رشه جوزه الطيب; رشه فلفل اسود; رشه شطا; رشه كمون; رشه كوبيبه صيينى; زيت للتحمير; 4 حبات طماطم

Mooney @cook_7947510

Mansoura. Egypt

كرات اللحمه بالصلصة

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلولحم مفروم
2بصله كبيره مفرومه
حزمهشبت على بقدونس مفرومه
معلقه صغيرهثوم
3 ملاعقبقسماط
معلقه ونصفملح صغيره للكفته
0.5 معلقهملح صغيره للصلصه
رشهجوزه الطيب
رشهفلفل اسود
رشهشطا
رشهكمون
رشهكوبيبه صيينى
زيت للتحمير
4 حباتطماطم

تم الحفظ

الخطوات

1

هنجهز الكفته باضافه اللحمه مع البصل والبقدونس ومعلق بقسماط والبهارت مع الملح ونعجنها ونشكلها لكرات
2

نضيف معلقتين البقسماط المتبقين في طبق ونقلب الكفته فيهم كووويس ونحمر كرات اللحمه في زيت على نار متسوطه
3

ناخد معلقتين بصل مفرومين مع زيت ونصفرهم ونضيف الطماطم المعصوره ورشه فلفل اسود وكمون وشطه ونصف ملعقة الملح ونسيبها تغلى خمس دقايق ونضيف كرات اللحمه ونغطيهم ونسيبهم يستوي ونقدمهم مع مكرونه وبألف هنا