دجاج محشي بالرز واللحم المفروم 🍗😍

Name: دجاج محشي بالرز واللحم المفروم 🍗😍
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 دجاجة كامله; 5-6 فصوص ثوم; رشة ملح; رشة فلفل اسود; رشة بابريكا; رشة بهارات مشكله; رشة كاري دجاج; رشة ثوم باودر; رشة زنجبيل مطحون; رشة بهارات دجاج; 2 كاسه رز مصري; 0.25 كيلو لحم مفروم; بهارات مشكله; ملح; فلفل اسود; م كاري دجاج; م فلفل اسود; م بابريكا; م ثوم باودر; م بهارات مشكله; م ملح; م بهارات دجاج; 1 ملعقة معجون طماطم; 1 ملعقه زيت زيتون; 0.5 حبة ليمون

maha @cook_14215682

الشارقة

دجاج محشي بالرز واللحم المفروم 🍗😍

تم الحفظ

المكوّنات

1دجاجة كامله
تتبيله الدجاج :
5-6 فصوصثوم
رشةملح
رشةفلفل اسود
رشةبابريكا
رشةبهارات مشكله
رشةكاري دجاج
رشةثوم باودر
رشةزنجبيل مطحون
رشةبهارات دجاج
لحشو الدجاج :
2 كاسهرز مصري
0.25 كيلولحم مفروم
بهارات مشكله
ملح
فلفل اسود
تتبيله التحمير :
م كاري دجاج
مفلفل اسود
مبابريكا
مثوم باودر
مبهارات مشكله
مملح
مبهارات دجاج
1 ملعقةمعجون طماطم
1 ملعقهزيت زيتون
0.5 حبةليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

نفرك الدجاجه بحبات الثوم وثم نضع عليها التتبيله ونضها بالتلاجة ليله كامله
2

باليوم الثاني نقوم بتحضير الرز المصري ونضع عليه قليل من بهارات مشكله
3

نقوم بقلي اللحمة المفرومة مع البهارات المشكله والفلفل الاسود ونضيفها على الرز بعد الاستواء
4

نقوم باخراج الدجاجة من الثلاجة ونحشيها بالارز ونخيطها ونسلقها في ماء نضع فيه بهارات مشكله وملح وفلفل اسود
5

بعد استواء الدجاجة نخرجها من الماء وندهن الوجه بتتبيله التحمير ونشويها بالفرن من فوق وصحة وعافيه ❤️❤️
6

يمكن تحضير شوربه الرز معها بتشهيي وممتازه 😍
7

وشوربة الرز انك تاتي الماء الى سلقتي فيه الدجاجة وتضيفي فيه نصف بصله مقطعة وتضيفي من الرز الى حضرتيه مع اللحمة المفرومه لانه رح يبقى منه وتحطيه في الرز وتضيفي ملعقتين معجون طماطم وتخليه ربع ساعة ليستوي وبس وصحة وهنا ❤️😍