فتة حمص

Name: فتة حمص
Yield: ٤ اشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 ارغفة خبز الى مقطع مربعات; كوب عصير الليمون او ملعقة كبيره ملح ليمون حسب الموجود; كوب طحينيه; كيلو لبن بقر; 4 فصوص من الثوم المهروس; ملعقة ملح; ملعقة كمون مطحون; علبة حمص مطحون الكسيح او اي نوع ثاني; علبة حمص حب يقسم قسمين; للتزيين:; اذابة سمنه بلديه حسب الرغبه او زيت زيتون; كميه بسيطه من حمص الحب على الوجه; قلي لوز مبروش او كبير حسب الرغبه; رشه من السماق

حب تامر @cook_10098777

الاردن

فتة حمص على طريقتي

اقرأ المزيد...

فتة حمص

حب تامر @cook_10098777

فتة حمص على طريقتي

تم الحفظ

المكوّنات

٣٠ دقيقه

٤ اشخاص

3 ارغفةخبز الى مقطع مربعات
كوبعصير الليمون او ملعقة كبيره ملح ليمون حسب الموجود
كوبطحينيه
كيلولبن بقر
4 فصوصمن الثوم المهروس
ملعقةملح
ملعقة كمون مطحون
علبة حمص مطحون الكسيح او اي نوع ثاني
علبةحمص حب يقسم قسمين
للتزيين:
اذابة سمنه بلديه حسب الرغبه او زيت زيتون
كميه بسيطه من حمص الحب على الوجه
قلي لوز مبروش او كبير حسب الرغبه
رشهمن السماق

تم الحفظ

الخطوات

٣٠ دقيقه

1

قلي الخبز ووضعه ب بياركس انا حطيت بحجم الوسط ويرش شوية ملح وكمون
2

يوخذ قسم من الحمص الحب ويخلط مع الخبز المقلي
3

في الخلاط الكهربائي وضع علبة الحمص المطحون و علبة اللبن والثوم المهروس و الطحينيه وعصير الليمون واضافة الكمون المطحون واذا احتاج ملح يوضع ملح حسب الحاجه اهم اشي يكون طعمه شوية حموضه وطعم الطحينيه ضاهر ومابكون خفيف كثير ولا ثقيل كثير يعني كثافته وسط ثم يصب فوق الخبز
4

للتزيين: وضع باقي الحمص الحب على الوجه وتوزيع اللوز وسماق واخر شي السمنه المذابه او زيت الزيتون. وصحتين وعافيه...
5

ملاحظه: اذا كانت الخلطه خفيفه يمكن اضافه علبة حمص مطحون ثانيه الى الخليط وملعقة من الطحينيه