كسرة الشحمة
وصفة تقليدية من وصفات جدتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الدقيق والملح ونضيف الماء ونعجن حتى نتحصل على عجينة متماسكة
- 2
نقوم بتحضير الحشو نقطع الفلفل قطع صغيرة ونضعه في مقلاة مع القليل من الزيت و الملح
- 3
نقوم بالقلي لمدة 5دقائق ونضيف البصل بعد تقطيعه مع التحريك ثم نضيف طماطم مقطعة رقيقة ونقوم بتذويب الشحمة ونضيفها الى الخليط
- 4
وكتغيير بسيط نضيف قليلا من الجبن
- 5
نترك الخلطة لتبرد ونقوم بدلك العجينة جيدا ثم نقطعها الى كويرات
- 6
نفردالعجينة بشكل دائري ونضع الخلطة على نصف دائرة ونغطيها بالنصف الاخر ونضع قليل من الحشو مرة اخرى ونطوي العجينة على شكل ربع دائرة
- 7
ومباشرة الى الطاجين الحديدي
- 8
وتكون جاهزة 😃بصحتكم
الكوكسناب
فتاة جزائرية عمري14سنةاحب اكلات امي واتعلم منها الطبخ وهذه الوصفات تجاربي في المطبخI 💜my mather
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6466192
التعليقات