صفوف

Name: صفوف
Cuisine: جزائرية
Ingredients: رطل طعام متوسط; ملعقة صغيرة ملح; ماء ساخن; سكر; 4 مغارف دهان (زبدة)

المكوّنات

1

نغسل الطعام بالماء البارد ونخليه شوية ونحله بالزيت ونديرها تفور 5 دقايق ومن بعد نديره فالقصعة ونكب فوقها 2 كيسان ماء ساخن
2

نخليها شوية حتى نشوفه نتفخ نولي نفتله بيدي ونديرله (نرش عليه) الملح ونعاود نفوره للمرة الثانية والاخيرة ونديرلها دهان 4 مغارف كبار ونحطه في طبق التقديم ونحط فوقها السكر
3

التزيين اختياري كاين لي يدير حلوة الترك وكاين لي يدير التمر وكاين لي يدير الزبيب