Nagasari / Berubi

Name: Nagasari / Berubi
Yield: 16porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 buah pisang kepok ukuran sedang; 500 gram tepung beras (rosebrand 500gram); 1/2 butir kelapa (parut); 6 gelas blimbing air; 250 gram gula; 1/2 sdt garam; secukupnya Vanili; 3 lembar daun pandan; Daun pisang kepok agak muda agar hasil cantik

Indah @indah_adresia

Edisi dapet pisang kepok murah dari tukang buah langganan, langsung eksekusi buat ikutan tantangan #ketikabuahmasukdapur
(Abaikan bungkusnya yg kurang rapi + daunya ketuaan 😅😅😅)

Lebih banyak

Nagasari / Berubi

Indah @indah_adresia

Edisi dapet pisang kepok murah dari tukang buah langganan, langsung eksekusi buat ikutan tantangan #ketikabuahmasukdapur
(Abaikan bungkusnya yg kurang rapi + daunya ketuaan 😅😅😅)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16porsi

16 buahpisang kepok ukuran sedang
500 gramtepung beras (rosebrand 500gram)
1/2 butirkelapa (parut)
6 gelas blimbingair
250 gramgula
1/2 sdtgaram
secukupnyaVanili
3 lembardaun pandan
Daun pisang kepok agak muda agar hasil cantik

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kelapa parut dengan 3 gelas air lalu ambil santanya campur dengan tepung beras hingga rata
2

Campur sisa air, pandan, vanili, garam dan gula, didihkan lalu campur larutan tepung aduk hingga mengental dan matang, lalu angkat
3

Jika sudah agak dingin ambil daun pisang beri berapa sendok adonan tepung dan beri pisang ditengahnya lalu bungkus (lakukan hingga selesai)
4

Kukus nagasari kurang lebih 30menit, sajikan selagi hangat saat hujan lebih nikmat