بيتزا صحية بالدقيق الاسمر (طماطم وريحان)
بيتزا صحية بالدقيق الاسمر (طماطم وريحان)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم وضع الدقيق والزيت في صحن ويتم فركهما جيدا
- 2
ثم تضاف الخميرة والسكر والملح ويضاف الزعتر الناشف
- 3
ثم تضاف الماء تدريجي الى ان تلم العجينه ويتم عجنها على ورق زبده او على الرخامه مع وضع قليل من الدقيق لمدة 10 دقائق، وتترك داخل صحن غويط مدهون زيت وتغطي بفوطه نظيفه لمدة ساعه ونصف
- 4
يتم قطع العجينه الى نصفين بعد التخمير ويوضع قليل من الدقيق على رخامه او ورق زبده وتفرد بالنشابه وتوضع كل كرة في صينيه صغيره مدهونه زيت ومرشوشه بالدقيق
- 5
يتم تقطيع الطماطم حلقات متوسطه ثم وضعهم في صينيه ويدهنوا بزيت زيتون ونشويهم لمده ١٥ دقيقه في فرن حار هذا يعطيها مذاق افضل من وضعها نيه وتنزل سوائلها
- 6
يتم دهن العجينه بزيت زيتون ووضع صلصله بيتزا ثم الجبنه ثم الطماطم (بعد شويها) والريحان الفريش ثم طبقة جبنه اخرى ورشها بزيت زيتون
- 7
تدخل فرن حار جدا مسبقا على الرف السفلي لمده 5 دقايق ثم تنقل الى الرف الاوسط لمدة ١٥ دقيقه ثم يضع عليها قليل زيت زيتون ثم تقدم.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)